先日スーパーで、巨大豚リブを安く見つけました☆
早速購入し、今日、BBQ 決行です!!
とは言え、塩コショウしてからキッチンのオーブンで
地味ぃに焼きます…☆笑
野菜やエビも一緒に。
使ったソースは、知る人ぞ知る
Yoshida's Sauce!!
これは、吉田さんという方が苦労して世に知らしめたテリヤキソース。
日本の本屋さんでシアトル&ポートランドの地球の歩き方を見ていたらこのソースについて載っていて、気になってスーパーで買ってしまいました☆
これがなかなか美味しいのです♪♪
豚リブも柔らかく、大満足なBBQでした☆☆☆
Yoshida Sauce、日本でも入手可能らしいです。
興味のある方は是非♪
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