STAR☆への道は一日にしてならずぢゃ!? 2          ☆ヨーロッパ&アメリカ滞在日記☆



2007年 07月 14日 ( 1 )


今日はいい感じよ~♪



今日のディナーは、我ながらなかなかよい組み合わせだったと…♪

冷しゃぶサラダ☆b0106739_14411022.jpg
夏はやっぱりコレ!

本当は水菜が理想ですが、なかったのでレタス
で。
玉ねぎスライスとカイワレも混ぜました♪

お肉はできればもう少し薄切りがいいが…。
ちなみにこの厚さでも、アメリカのスーパーでは
手に入りません★

お酒と生姜のスライスと共にしゃぶしゃぶしたのですが、臭みもなく柔らか~くできました♪
ゴマダレにディップして…、美味~♪♪





そしてメインは秋刀魚炊込み御飯☆
                               秋刀魚の季節には少し早いですが…、以前
b0106739_14412982.jpg作ったことがあり美味しかったのでご紹介♪

レシピはネットで探しましたぁ。 
料理名を click☆ すると現れます。
レシピは4人前になっていますが、とっても上品な量になります。笑

青紫蘇がなかったので、彩りはネギで。
紫蘇だったら秋刀魚の臭みも和らいで数倍美味しくなると思いますが。 残念★
ゆかりもかけた方がより臭みが和らぎ美味。
お楽しみはおこげです~♪♪





なんだか写真の色微妙です★
自動ホワイトバランスしてくれるお勧めのフリーソフト、ありませんか?
ちなみにいまはピカサ2を使用中。



                                             ☆TOP☆

memo
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by sato-_-mai | 2007-07-14 23:59 | U.S.A


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